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SI USTED TIENE UN RESTAURANTE
¿Qué haría usted si le ocurre...?   Para reflexionar
"Un buen dia un amigo me invitó a cenar a un restaurante, comimos mal y además caro. Al finalizar la cena, mi amigo solicitó la presencia del dueño al que abrazó enloquecidamente. El avasallado empresario preguntaba:

¿Porque me abraza tanto si no me conoce?

Mi amigo, separándose de él, con la mirada puesta en sus ojos le contestó:

      ¡Porque no me volverá a ver nunca más!"

Atención al cliente
 
Cuando una persona sale de mi restaurant lo sabe todo de él, cocina, servicio, bodega, precio, instalaciones … y yo,

Flecha
¿Sé la diferencia entre comensal y cliente?
Flecha ¿Qué sé de este comensal? Para reflexionar
Flecha ¿Cómo puedo hacer que vuelva más veces?
Flecha ¿Puedo identificar que tipo de cliente es el mío?
Flecha ¿Puedo recordar con nombre, apellidos y teléfono a 10 clientes míos?
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Fidelización FIDELIZACIÓN de CLIENTES
Como conseguir que los comensales se conviertan en clientes asiduos.
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Fidelización El VENTORRO
Pequeña tasca de comidas caseras que ofrece los mejores platos de la cocina nacional.
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